A comida

Enquanto temos muitos pratos típicos na Bahia eu não consigo pensar em um prato típico do Rio de Janeiro. Há quem diga que o principal prato carioca é a feijoada, mas até onde sei esse é um prato típico de todo o Brasil e segundo contam alguns historiadores a feijoada nem é um prato de origem brasileira e sim uma adaptação do cozido europeu especificamente consumido pelos portugueses.

O fato é que quando se trata de culinária, ninguém está à frente dos baianos, pois temos a melhor comida do país. Mas a culinária carioca também tem lá os seus encantos. O que encontramos em grande variedade, e que realmente é muito bom por aqui, são os caldos. Que variam desde o caldo de camarão ao caldo de ervilhas e, sem falar sobre muitos outros sabores, cada um melhor que o outro.

 Algo muito popular no brasil que acho que os cariocas fazem como ninguém, é o famoso feijão com bife e batatas fritas, o que parece ser o prato preferido da cariocada. 

Enfim, a culinária carioca talvez não seja tão famosa e apimentada quanto a baiana mas tenho de admitir q é muito boa e também faz muito sucesso. Essa é mais uma prova de que temos muito o que aprender uns com os outros. Nós baianos saindo um pouco do típico caldo de sururu,  variando mais nosso gosto por caldos e o carioca apimentando e temperando a comida com um pouco de azeite de dendê.